{
    "title": "İyot İçeren Besinler",
    "image": "https://www.iyot.gen.tr/images/Iyot-Iceren-Besinler-45.jpg",
    "date": "19.01.2024 21:24:35",
    "author": "Zafer Eliaçık",
    "article": [
        {
            "article": "<b>İyot içeren besinler,</b> İyot içeren besinleri ve içecekleri içip yemek vücudumuz ve günlük hayatımız için oldukça önemli bir etmen olarak bilinir. İyot sağlıklı büyüme ve sağlıklı yaşam için oldukça etkili bir mineral olarak bilinmektedir. Yeterince iyot alınmaması, çok az iyot alınımı veya iyot eksikliği guatr adıyla adlandırılan tiroit adlı hormonal bezin genişlemesine sebep olur. Bu yüzden yeterince iyot almak sağlıklı yaşam ve günlük yaşamımız için önemlidir. Son zamanlarda iyot eksikliğinden dolayı oluşan hastalıklar çok sık görülmeye başladığı için market raflarında bulunan normal tuzların yerini iyot tuzları almaya başladı. Normal bir insanın günlük alması gereken iyot miktarı 150 mcg'dır.</div><div><br></div><div><b>İyot içeren besinler</b></div><div><ul><li>Deniz ürünleri yani balık gibi denizden yenilen canlılarda iyot bakımından oldukça zengin bir besin türüdür. İyot kaynağı olduğu için yeteri kadar iyot alımı için tüketilebilir. Yüksek oranda iyot barındıran deniz ürünleri arasında ton balığı ve mezgit yer almaktadır. Karides ve diğer denizde yaşayan kabuklu canlılarda iyot kaynağı olarak tüketilebilmektedir.</li><li>Bilindiği üzere market raflarında normal tuz yerine artık iyotlu tuzlar yer aldı. Normal tuz yerine iyotlu tuzlar gün içerisinde alınan iyot miktarı için yeterli olacak bir besin türüdür.</li><li>Sebze türlerinde de oldukça iyot bulunmaktadır. Sebze türlerinin arasında en çok içerisinde iyot bulunduranlar ıspanak, soya fasulyesi, yine sebze türlerinden yapılan şalgam adlı içecek, kabak, kuru fasulye ve sarımsak gibi sebzelerde iyon oranı oldukça yüksek olduğu bilinmektedir. Bu sebzeler ayrıca sadece iyon kaynağı olarak değil vitamin kaynağı olarak da tüketilebilecek sebze türleridir.</li><li>Meyvelerde çok fazla iyot kaynağı olan meyve türü yoktur. Fakat 5-6 meyve türü yine iyot kaynağı olarak yenilebilir. Bu meyveler arasından olarak bilinen çilek hem düşük kalorili olup hem de mineral ve iyot bakımından oldukça zengin bir meyve türüdür.</li><li>Yoğurt, süt ve peynir yani kısaca süt ürünleri de iyot bakımından zengin ve iyot kaynağı olarak tüketilebilecek besin türleri arasındadır.</li></ul></div>"
        }
    ]
}